Nếu là tín đồ của mực tươi, chắc hẳn bạn đang tìm kiếm thêm những món ăn được chế biến từ loại hải sản thơm ngon này, cho bữa cơm gia đình thêm phong phú. Vì vậy chả mực Hiền Nhung sẽ chia sẻ những món ăn hấp dẫn, dễ chế biến từ mực Quảng Ninh.
Nội dung
Chả mực Quảng Ninh
Chả mực được làm từ mực mai tươi ngon của vùng biển Quảng Ninh. Món ăn được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đặc trưng mà không nơi nào có được. Những loại chả ở nơi khác, nếu có làm từ mực tươi vẫn không thể sánh bằng hương vị của chả mực Quảng Ninh. Từng miếng chả thơm ngon, mềm, dai giòn sần sật như tan trong miệng đủ để những người sành ăn nhất cũng phải tấm tắc khen ngon.
Nếu bạn là tín đồ của mực tươi thì hãy bổ sung ngay món chả mực giã tay vào những bữa ăn cho thực đơn thêm phong phú và đầy đủ chất dinh dưỡng nhé! Chả mực giã tay Quảng Ninh được chế biến rất kỳ công. Vì vậy nếu không có thời gian tự chế biến tại nhà hãy mua chả mực tại những địa chỉ uy tín, lâu đời như chả mực Hiền Nhung.
Chả mực Hiền Nhung thơm ngon, được chế biến công phu từ công đoạn chọn nguyên liệu. Mực được chọn phải là những con mực mai to, dày mình còn tươi sống. Mực được giã tay để đảm bảo độ thơm ngon đúng chuẩn của món đặc sản trứ danh vùng đất mỏ.
Mực xào
Đây chắc hẳn là một món ăn rất quen thuộc trong bữa cơm của gia đình bạn. Là sự kết hợp hoàn hảo của mực tươi với những nguyên liệu khác. Chỉ cần nhìn qua đã thấy đủ hấp dẫn bởi màu sắc bắt mắt và mùi thơm thoang thoảng của mực tươi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được rõ độ dai giòn, ngọt thanh của mực tươi và các loại rau củ.
Mực nướng
Một ngày cuối tuần cùng gia đình quây quần bên bếp lửa vừa nướng mực vừa trò chuyện thì thật tuyệt phải không. Cùng thưởng thức những đĩa mực nóng hổi thơm nức mũi với vị ngọt tự nhiên của mực tươi.
Mực chiên
Một món ăn rất thơm ngon nhưng có lẽ rất mới mẻ với nhiều người. Nếu đã quá chán với mực xào hay mực nướng thì hãy thử món ăn lạ miệng này nhé. Chắc chắn sẽ khiến bạn và những thành viên khác thích mê.
Từng miếng mực thơm ngon hấp dẫn. Bên ngoài phủ một lớp bột chiên giòn rụm, bên trong là miếng mực dai giòn cùng gia vị được nêm nếm vừa miệng. Đây không chỉ là một món ăn đưa cơm mà còn là món nhậu hấp dẫn những lúc tụ tập cùng người thân, bạn bè.
Lẩu mực
Những ngày se se lạnh, quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói thật ấm áp phải không. Miếng mực tươi ngon với vị ngọt tự nhiên được hòa cùng nước lẩu đậm đà. Thêm một chút rau tươi mát, ăn kèm mì hay bún thì khó ai có thể cưỡng lại được.
Mực nhúng giấm
Nếu bạn đã quen thuộc với món bò nhúng giấm trong những bữa tiệc thì hãy thử đổi khẩu vị với mực nhúng giấm lạ miệng. Chỉ cần nhũng mực vào nồi nước giấm đang sục sục sôi rồi chấm với chén muối ớt xanh là ngon hết sảy. Bạn cũng có thể cuốn cùng bánh tráng, bún và rau sống, chấm cùng nước mắm chua ngọt cho đỡ ngán.
Canh mực
Các món canh thông thường đã làm bạn cảm thấy không còn thích thú thì hãy cải bữa bằng món canh mực thơm ngon. Bát canh nóng hổi mang vị ngọt thanh của mực tươi, đậm đà của những gia vị khác sẽ làm bữa cơm hằng ngày của gia đình bạn thú vị hơn nhiều đấy.
Bún chả mực
Không cần đi đâu xa mà vẫn có thể thưởng thức những tô bún chả mực thơm ngon, chuẩn vị Hạ Long. Chỉ cần bạn mua chả mực giã tay tại các địa chỉ uy tín rồi về nhà chế biến. Vì đã mua sẵn chả mực nên món ăn này nấu khá đơn giản.
Một tô bún nóng hổi, tê tê cay của tiêu, vị ngọt của chả mực, cùng các loại gia. Nước dùng chua chua, ngọt ngọt trong vắt đủ để chúng ta phải xuýt xoa.
Mì xào mực
Mì xào là một món ăn đã rất phổ biến trong bữa sáng của người Việt Nam. Vậy chúng ta hãy làm cho món ăn này trở nên thơm ngon và đủ chất dinh dưỡng hơn khi nấu cùng chả mực.
Sợi mì được trụng chín vừa, không bị bở xào cùng mực tươi dai giòn kết hợp với các loại rau xanh thanh mát khác là bạn đã có một bữa sáng vừa ngon vừa đủ năng lượng cho ngày mới.
Mực hấp
Mực hấp là một món ăn được nhiều người yêu thích. Cách chế biến này sẽ giúp mực giữ nguyên được vị ngọt thanh của nó. Hấp vừa chín tới cùng với hành hay gừng vừa đậm đà vừa thơm ngon. Đây cũng là món ăn được dân nhậu rất yêu thích.
Hãy tham khảo ngay những món ngon từ mực tươi để trổ tài ngay cho gia đình bạn nhé. Mực Quảng Ninh rất thơm ngon đặc trưng và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Trong số đó chả mực giã tay luôn được nhiều thực khách yêu thích, kể cả những người sành ăn nhất. Và nếu bạn muốn thưởng thức những món chả mực thơm ngon, chính hiệu Quảng Ninh hãy liên hệ chả mực Hiền Nhung để đặt mua nhé!
